Blogg

Sida 3

Ansiktslyft utan sövning

18 Feb 2021

Nu kan du få ett ungdomligare utseende genom en tråd under huden. Själva ingreppet går fort, kräver ingen konvalescens och kostar inte speciellt mycket, och du slipper också att bli sövd.

Kanske är inte dina rynkor så framträdande, och huden är bara lite slapp i ansiktet. Du kanske är den perfekta patienten för att göra ett trådlyft i Stockholm. Det finns många kliniker som utför ingreppet, för det har blivit mycket populärt att göra något åt sitt utseende, så att man ser fräsch och utvilad ut. Det går till så att nålar skjuts in under huden och de sätter dit en tråd. Sedan kan man dra till önskad lyftning.

Bli av med lite rynkor

Fina trådar har nästan samma effekt som en filler. Hudens egna kollagenproduktion stimuleras så att huden blir fastare och ålderstecken bromsas. Det finns också lite grövre trådar som har små krokar, och med deras hjälp lyfts huden upp och stramas till när man drar i tråden. Eftersom man är vaken under hela ingreppet, kan man lätt vara med och påverka resultatet. Det vill säga, man bestämmer själv hur mycket man vill att det ska lyftas.

Ta kontakt med en professionell klinik, så får du både mer information om själva metoden, men också en chans att avgöra om det är något som passar dig. Främst används trådlyft av personer som inte har alltför långt framskridna rynkor eller överskottshud. Vill du se lite fräschare ut och slippa bli sövd, är det ett lite enklare och snabbare alternativ man kan prova.

Personlig assistans i Stockholm

1 Dec 2020

För att man ska kunna leva ett så bra och självständigt liv som möjligt har man vid funktionsnedsättning rätt till personlig assistans. Här följer information om hur man kan gå tillväga.

Är man under 65 år och har en omfattande funktionsnedsättning har man rätt till personlig assistans i Stockholm eller på den ort man bor. Detta innebär att man får hjälp med sina grundläggande behov som hygien, matlagning, träning, kommunicera med och träffa vänner. Meningen med assistansen är att man ska kunna leva ett så vanligt och självständigt liv som möjligt. Både barn och vuxna kan få personlig assistans och den ska alltid vara individanpassad. Då det är viktigt att man trivs med sin assistent och därför har man rätt att själv välja vem eller vilka som man vill samarbeta med. Men assistenten man väljer måste vara godkänd och ha ett avtal med kommunen där man bor.

Man har rätt att själv välja assistans

Det finns personliga assistenter som arbetar för kommunen men också privata företag. Men man kan själv också anställa sina personliga assistenter. Behöver man assistans ska man göra en ansökan hos kommunen eller hos Försäkringskassan. De gör sedan en utredning om hur stort behovet är och fattar sedan ett beslut utefter det om hur många timmar i veckan man kan få assistans. Det är viktigt att komma ihåg att assistansen ska vara upplagd och utformad efter de egna personliga behov som man har. Det är på det sättet man har möjlighet att få ett självständigt liv.

Göra ett val för resten av livet

25 Nov 2020

För många är en tatuering ett sätt att smycka sin kropp där man samtidigt gör en utsmyckning som har ett värde för personen själv. Men hur väljer man en tatuering som ska vara aktuell hela livet?

Det finns två typer av människor som inte har en tatuering. Antingen vill man inte ha en eller så vet man inte vilken man ska välja. Det finns också de som ska tatuera sig som väljer något i stundens ingivelse. Men eftersom det är något som man ska ha hela livet så är det klokt att välja noggrant och att låta det gå en ganska lång tid från det att man bestämmer sig till att man gör det.

Kopia eller original

Som utsmyckning kan man välja mellan tre olika typer av tatueringar. Det kan vara tecken i form av bokstäver eller siffror. Man kan välja ett foto som exempelvis ett djur eller en människa, eller så kan man gå på något konstnärligt. Väljer man något konstnärligt så kan man antingen ha med sig motivet själv eller så kan man be tatueraren göra något snyggt i den stil man önskar. Som inspiration kan man titta på motiv på internet eller besöka hemsidan för den tatueraren man ska gå till. Huckleberry Tattoo är en tatuerarstudio som lägger ut bilder på utförda tatueringar på internet. Det är ett sätt för kunden att hitta inspiration. Men det går även att använda bilderna som referensobjekt för att få ett hum om tatuerarens kompetens.

Tror du att du haft Covid-19?

17 Nov 2020

Har du varit sjuk och nu tillfrisknat? Tror du att du haft coronaviruset, eller närmare bestämt Covid-19? Vill du veta om du har antikroppar? Då kan du ta ett test för att ta reda på just det.

I mars 2020 deklarerades coronaviruset Covid-19 som en pandemi. En pandemi är en smittsam epidemi som sprids över stora delar av världen och drabbar en stor del av invånarna i varje land. En epidemi i sin tur är en form av farsot. Det är oftast en infektionssjukdom som därigenom sprider sig mellan människor. Om den smittsamma sjukdomen håller sig inom samma geografiska område eller inom samma grupp så kallas den för endemi. Det är när den sprider sig och blir världsomspännande som den kallas för pandemi. Det var just detta som skedde med Covid-19.

När en pandemi härjar

När en sjukdom sprider sig vill man göra allt för att dämpa och hindra spridningen. Därför kan olika förhållningssätt och restriktioner införas. Att tvätta händerna ofta är en viktig del i hur man bör tänka under en pandemi. Detta är ju något man alltid bör tänka på när det härjar virus och bakterier. Att tänka lite extra på att tvätta händerna är vi vana med när den vanliga influensasäsongen sätter igång. Men under en pandemi måste man tänka på det hela, hela tiden, oavsett säsong.

Det kan vara skönt att veta om man har haft Covid-19 eller inte. Om man tidigare haft symtom på sjukdomen, kan det vara värt att testa sig. Det man kollar vid ett sådant test är om man har bildat antikroppar. Om kroppen gjort detta, kommer man kunna hitta just dessa i blodet.

Ta ett snabbtest

Vill du ta ett snabbtest för antikroppar mot Covid-19? Då är det viktigt att komma ihåg att du måste vara frisk när du tar dig till en mottagning för att göra det. Är du fortfarande sjuk eller har några symtom ska du stanna hemma. Det är först när man åter blivit frisk man ska ta testet. Tar man ett antikroppstest för tidigt gör det ändå ingen nytta. Detta eftersom det tar tid innan kroppen har hunnit bilda antikroppar. Produktionen av antikroppar kommer igång först 1-3 veckor efter att man fick sina första symtom på infektionen.

Snabbtestet går, som man hör på namnet, fort att genomföra och få resultat på. Provtagningen tar cirka fem minuter och sedan kommer svaret bara efter cirka 10-15 minuter.

Att ta körkort på trafikskola

4 Nov 2020

Det är dags att skaffa körkort. Hur många körlektioner behövs och hur pluggar du bäst det teoretiska? Det finns både onlinetester, teorilektioner och böcker samt olika typer av paketlösningar.

Äntligen är du gammal nog att börja övningsköra för att så småningom få ta ett helt eget körkort. Hur övningskör du? Kör du privat och i så fall med vem? Alla handledare behöver uppdatera sig på nuvarande trafikregler innan de får övningsköra med dig. Tänk även noga igenom hur ni fungerar tillsammans i stressiga situationer. Du vill inte ha en förälder med i bilen som du lätt börjar tjafsa med.

Har du ingen lämplig person att övningsköra med så är det en väldigt bra idé att övningsköra hos en trafikskola. De lektioner du tar på en professionell skola är mest effektiva och körskoleläraren har de senaste kunskaperna och kan lära dig teoretiska kunskaper samtidigt som ni kör.

Vad är svårast för dig?

Är du en praktiskt lagd person som genast får till samspelet mellan koppling, gas och broms och samtidigt glider smidigt mellan växlarna i en manuell låda? Då kanske du har svårare för att plugga in alla skyltar och trafikregler. Eller så har du turen att tycka båda delarna är lika enkla. Är halkbanan något du bävar för eller ser fram emot? Upplevelsen av att ta körkort är otroligt individuell och det tar olika lång tid för alla, men nästan alla trafikskolor erbjuder olika former av standardpaket. I ett sådant paket finns x antal lektioner samt allt annat du behöver. Då kan du välja paket utifrån hur många lektioner du tror dig behöva, eller vad du har råd med.

Känslan när det är klart

Den dagen du förbereder dig för uppkörningen är vanligtvis en mycket pirrig dag. Kanske sitter du in i det sista på trafikskolan och pluggar, eller så sover du in i sista sekund. När kontrollanten sätter sig i bilen för uppkörningen blir du ännu mer nervös då du inte känner hen så väl som din körskolelärare. Svälj allt detta och lita på din förmåga. En vanlig uppkörning visar din förmåga att klara normala trafikförhållanden, olika trafikregler, skyltar och vanligtvis även parkering. Tiden kommer gå fortare än du tror och vips så är du klar och får veta direkt om det gick vägen eller ej. Har du då redan klarat teoridelen kan du få köra iväg helt själv på direkten. Snacka om härlig känsla - första gången i en bil helt själv!

Är du intresserad av att veta mer om coolsculpting?

14 Oct 2020

Vill du ha en slankare form utan att behöva göra en operation, är detta just vad coolsculpting kan erbjuda. Coolsculpting är en fettreducerande behandling utan några som helst ingrepp.

Som de flesta vet idag går det inte att punktförbränna fett på ett visst område. Kroppen har en tendens att samla fettdepåer, framförallt under armarna, insidan av låren, magen och kärlekshandtagen, ja och på betydligt fler ställen. Då passar det att göra coolsculpting, som hjälper till att få bort fettet.

Det går helt enkelt ut på, precis som det låter, att man fryser bort fettdepåer. Coolsculpting är en effektiv och ofarlig metod som tar ca 1-3 timmar att göra. När man gör en frysbehandling kan man känna obehag. Det ska inte göra ont, men kan bli obehagligt och ömt. När man gjort det är man snabbt uppe på benen igen och kan om man vill fortsätta dagen med till exempel jobb. Coolsculpting ger dig ett snabbt och önskat resultat.

Hur fungerar då coolsculpting?

Det är en metod där oönskade fettdepåer fryses ner för att sedan tas bort. Man använder sig av ett munstycke med mjukt överdrag som appliceras över fettdepåerna. Frysbehandlingen dödar fettcellerna och med ett kontrollerat vakuum sugs fettet upp för att kristalliseras. Metoden skadar inte de vävnader som ligger runt omkring fettet du vill ta bort. Man använder sig av ett beprövat Anti-Freeze Detect system som endast behandlar specifika områden. Det tar ca 4 månader till slutreslutatet visar sig och då får man en fettborttagning på 20-25 %.

Coolsculpting är främst för normalviktiga då det inte är effektivt på samma vis om du redan bär på en övervikt. Har du övervikt och vill testa coolsculpting bör du först försöka gå ner i vikt, det finns hjälp även för det.

Är det säkert?

Coolsculpting är en effektiv och säker metod som ger dig det du vill ha utan att behöva lägga dig under kniven. Coolsculpting används aktivt världen över. Metoden är den enda FDA-godkända maskinen för fettfrysning i världen och g.odkänd av EU. Det är mycket enkelt att hitta en bra klinik för coolsculpting. När du hittar en klinik du vill gå till och veta mer om börjar man alltid med en konsultation där läkaren träffar och pratar med sin patient. Där berättar han utförligt om hur processen går till samt om den passar dig. De kommer även att väga, mäta och ta foto.

Därför ska man vaccinera sig

2 Oct 2020

Att låta vaccinera sig är ett bra och effektivt sätt att slippa olika infektionssjukdomar. Vaccin skyddar både en själv men även andra människor genom att smittspridningen minskas.

Förr i tiden var olika infektionssjukdomar vanliga dödsorsaker bland barn. En infektionssjukdom kunde också ge bestående men, som exempelvis polio. Det fanns även farliga sjukdomar för vuxna, som tuberkulos. Innan man började vaccinera mot tuberkulos var det många vuxna som dog av sjukdomen. Även idag kan en infektionssjukdom vara farlig och leda till döden eller ge bestående skador. Det är därför det är så viktigt att man gör de vaccinationer som man ska. Det fina med ett vaccin är att det helt kan förhindra att man blir sjuk. Ibland kan ett vaccin inte förhindra smitta, men det skyddar alltid mot de mest allvarliga formerna av sjukdomar. Det är inte heller alltid som ett vaccin ger ett fullgott skydd, men det ger oftast en god och långvarig motståndskraft mot olika sjukdomar.

Ibland blir man sjuk fast man har vaccinerat sig

Hur gott skydd man får av vaccinet beror på en rad olika faktorer, till exempel egenskaper hos själva smittkällan. Men skyddet beror också på vaccinets sammansättning och på den som vaccineras. Det händer att man blir sjuk trots att man har vaccinerat sig, men då blir symptomen oftast lindriga. En av de viktigaste fördelarna med att vaccinera sig är att man inte sprider sjukdom vidare till andra. Det betyder alltså att man hjälper till att skydda mer infektionskänsliga grupper som annars kan drabbas väldigt hårt om de blir sjuka och i värsta fall dö. Det är just därför det är så viktigt med ett heltäckande vaccinationsprogram för hela befolkningen.

Äldre och personer i vissa riskgrupper bör vaccinera sig mot influensa

Det är viktigt för hela samhällets utveckling att man vaccinerar sig mot infektionssjukdomar. Hurdå? Eftersom de stora resurser som krävs för att behandla infektionssjukdomar i stället kan läggas på förebyggande hälsovård och annan sjukdomsbekämpning. Dessutom minskar sjukfrånvaron och frånvaro från arbetet för småbarnsföräldrar, vilket i sin tur påverkar både utveckling och ekonomi. Den viktigaste faktorn är ändå att vaccin i Malmö skyddar vuxna och barn mot vissa sjukdomar och räddar liv. Vaccinationer för barn är fria och erbjuds genom barnavårdscentraler och elevhälsan. Som vuxen kan man behöva bättra på tidigare vaccinationer så att de håller livet ut, till exempel stelkramp och difteri. Tillhör man dessutom någon riskgrupp eller är äldre bör man årligen vaccinera sig mot säsongsinfluensan.

När du behöver fillers i Stockholm

22 Sep 2020

Är det dags att fylla ut insjunkna partier någonstans på kroppen? Letar du efter fillers i Stockholm? Läs mer här.

Vill du att din hud ska återfår sitt naturlig utseende kan det vara en bra idé att prova botox eller andra fillers. Kanske har din hud blivit slapp och rynkig eller torr och behöver fukt. Då är det fillers som hjälper. På fler ställen i Stockholm så finns det kliniker som erbjuder allt man kan tänka sig för att återfå utseendet av sin forna glans. Kanske är det så att man råkat ut för en olycka eller har ett skönhetsfel. Man kan hitta både kirurgiska operationer och injiceringar för att åtgärda de problem man har. Prova fillers i Stockholm för att se resultat som ger den naturliga skönheten ett lyft till oanade höjder.

Var på kroppen använder man fillers

Fillers används till exempel för att fylla ut rynkor så att man slipper se så mycket av dem. Man kan också förstora delar av sin kropp, främst i ansiktet. Det är väsentligt billigare att justera sin näsa med fillers istället för att göra ett ingrepp med kirurgi. Det absolut vanligaste området man använder fillers till idag är troligtvis i och runt läpparna. Många människor upplever att deras läppar är som små, smala streck och kan då förstora dem en aning, eller ibland riktigt mycket, med just hjälp av fillers. Andra vill ha bort de markerade linjerna precis i närheten av läpparna. Påsar under ögonen är även det ett vanligt problem för många som väljer att åtgärda det med injektioner.

Vad är fillers för något?

Fillers är produkter som sprutas in under huden för att fylla ut den. Det kan bestå utav flera olika substanser. Hyaluronsyra som är det vanligaste är ett naturligt, kroppseget ämne eller substans som finns naturligt i kroppen och har en förmåga att binda till sig vätska. När man blir äldre avtar förmågan att binda vatten i kroppen och huden kan då se mer slapp och rynkig ut. I en del filler ingår just ämnet hyaluronsyra och man sprutar in det i de områden som behöver korrigeras. Det påverkar inte hudens kondition och kan därför kombineras med andra förbättringar. Efter ett tag har kroppen på ett naturligt sätt tagit hand om hyaluronsyran och brutit ner den. Då behövs det mer injektioner. Det är alltså ingen engångsföreteelse utan man fyller på med några månaders mellanrum.

Att utbilda sig till botoxspecialist

12 Sep 2020

Botox procedurer är ganska populära inom dagens kosmetiska industri. För att kunna utföra sådana typer av behandlingar behöver specialisterna genomgå en särskild utbildning.

För att vara berättigad till att utföra botoxbehandlingar behöver varje specialist slutföra en speciell utbildning. De allra flesta är i grund och botten sjuksköterskor eller läkare som valt att arbeta inom den estetiska industrin. Botox i sig är en behandling där små doser av ämnet injiceras i ansiktet. Oftast handlar det om områden som överläppen, rynkorna kring munnen och skrattrynkor. Utbildningen är en påbyggnadsutbildning som idag finns på ett flertal olika institut som ger breda kunskaper om fillers, peeler, hudvård men även detaljer kring samtliga effekter av procedurerna. Ett annat kompetensområde är om huden, hur den åldras och behandlas för att bevaras så fräsch som möjligt. Med den rätta bakgrunden brukar en sådan vidareutbildning inte kännas speciellt svår. Idag kontrolleras Botoxbehandlingar av svenska estetiska injektionsrådet.

Vad händer efter utbildningen?

Efter avslutad utbildning börjar en skönhetsspecialist arbeta antingen på en klinik eller så väljer denne att öppna eget. Skönhetsklinikerna är privata mottagningar. Behandlingarna som utförs där täcks inte av försäkringskassan. I all enkelhet betyder detta att patienten får stå för hela notan själv. En estetisk behandlare bör vara lyhörd, tålmodig, ha ett kritiskt tänkande och alltid arbeta med största varsamhet. Rådgivning är en viktig och relativ stor del av yrket då varje procedur påbörjas med en konsultation. Under denne måste specialisten förstå patientens önskemål och framtida förväntningar av proceduren. Inga skadliga ingrepp får genomföras oavsett vad klienten vill. Därför är det väldigt viktigt med specialistens kritiska tänkande.

Bra att veta om Botox

Vet du vad botox är och hur den verkar? Botox är ett läkemedel vars användning började redan på 90-talet. Idag har det förbättrats när det gäller innehåll och önskade effekter och används inom skönhetsindustrin. Som det nämndes tidigare är det en effektiv metod för utslätning av rynkor och “kaninlinjer” i ens ansikte. Proceduren tar mellan en kvart och upp till en halvtimme. Efter avslutad behandling kan patienten återgå till sina vanliga sysslor utan att behöva göra något speciellt. Visserligen rekommenderas det en större varsamhet mot ansiktets behandlade partier, men i övrigt behöver man inte tänka på något särskilt. Botox har inte visat sig framkalla några allergier eller andra sorters biverkningar eller negativa effekter. En behandling påbörjas alltid med ett förberedelsesamtal med läkaren där tanken är att patienten ska få all nödvändig information om ingreppet.

Se upp för blodsugande göteborgare

21 Aug 2020

Usch, kryper det något på mig?! De flesta kan nog relatera. Blotta tanken på att man skulle kunna fått en fästing gör en plötsligt väldigt medveten om varje liten kliande känsla på kroppen.

Men hur farligt är det egentligen med fästingar? Är det inte lite överdrivet ändå? Både ja och nej. Att helt sluta vara ute i naturen i Göteborgstrakten på grund av sin rädsla för fästingar är definitivt att ta det för långt. Däremot är det en bra rutin att alltid kolla igenom kroppen efter fästingar när man kommer hem igen. Har man husdjur, som en hund eller en utekatt, är det bra att regelbundet kolla igenom dem också.

Fästingar går nämligen både på människor, tama och vilda däggdjur samt fåglar och kan därför förflytta sig relativt långt ibland tillsammans med sin värd. På grund av klimatförändringarna och mildare höstar och vintrar överlever fästingarna också bättre nu än vad de gjorde förr.

TBE och borrelia

Det är egentligen inte själva fästingen i sig som är farlig. Men om fästingen bär på borrelia eller TBE-virus kan de föra över sjukdomen till sin värd. Det är större risk att man smittas av borrelia än av TBE eftersom fler fästingar bär på borreliabakterien. Borrelia kan behandlas med antibiotika, men det går inte att vaccinera sig. Ett vanligt tecken på sjukdomen är en rodnad runt området där fästingen suttit.

Virussjukdomen TBE orsakar en inflammation i hjärnan och i en tredjedel av fallen leder det till hjärnhinneinflammation. De flesta som smittas blir dock friska igen relativt snabbt och får bara symptom som feber och huvudvärk. Ett effektivt och rekommenderat sätt att skydda sig mot TBE är genom att vaccinera sig.

Var finns fästingarna i Göteborg?

Kanske tänker du som göteborgare att risken för att få en fästing ändå är ganska liten. Tyvärr har antalet fästingar på västkusten, och därmed antalet människor som smittas av dem varje år, stadigt ökat under de senaste åren. Fästingarna finns främst i naturområden. Både inne i centrala Göteborg och i skog och natur utanför staden. Slottsskogen, Sisjön och Änggårdsbergen är områden där fästingar finns. Även i till exempel Lilleby och Björlanda i Torslanda är det nu mer vanligt att man får fästingar.

Så, även om du inte regelbundet är ute i skog och mark, finns det ändå en risk att du får en fästing. Njut av picknicken i det gröna men glöm inte bort att kolla efter blodsugande göteborgare.

Föryngra ditt utseende med hjälp av botox

17 Jul 2020

Längtar du efter ett fräschare, piggare och mer ungdomligt utseende? Testa botox - en av världens mest använda och beprövade skönhetsbehandlingar, med tydliga och snabba resultat.

Krämer som utlovar mirakel, serum som påstås reducera rynkor och ansiktsmasker som sägs ge din hy ett tio år yngre utseende. Nja, vill man ha resultat på riktigt är andra behandlingar att föredra. Botox är en av världens mest populära och effektiva skönhetsbehandlingar, flitigt använd bland både Hollywood-kändisar och vanliga Svenssons som önskar piffa till sitt utseende. Är du sugen på att testa? Då ska du vända dig till en professionell skönhetsklinik som är godkända och auktoriserade för att ge botox. Bra och välrenommerade kliniker finns att hitta i såväl Stockholm, som i andra delar av landet.

Hur fungerar botox?

Botox är i grund och botten ett muskelavslappnande medel som ursprungligen togs fram för att hjälpa mot bl a kramper och muskelspasmer orsakade av vissa medicinska tillstånd. Ganska snabbt upptäckte man dock att ämnets muskelavslappnande effekt även fungerar bra mot typiska ålderstecken som rynkor och fina linjer. Genom att injicera botox i ansiktsmuskulaturen minskar man den ansiktsmimik som med åren kan ge upphov till rynkor. Musklerna blir mer avslappnade och kontraheras inte på samma sätt när du t ex ler, skrattar, gapar eller gäspar.

Vissa områden i ansiktet är mer benägna att bli rynkiga än andra. Det handlar särskilt om huden kring ögonen, munnen och i pannan. Just därför är det också där de flesta injektioner med botox görs. Kanske har du oönskade kråksparkar vi ögonen du önskar släta ut? Eller skrattrynkor vid munnen och i pannan? Testa botox, och se effekt på en gång. Resultatet brukar i regel hålla i sig ungefär tre till sex månader.

Andra användningsområden för botox

Nuförtiden förknippar många endast botox med skönhetsbehandlingar, och ämnet har fått ett något oförtjänt dåligt rykte på senare tid. Men vad många inte vet om är att det muskelavslappnande medlet även kan ge stor lindring för personer som lider av t ex migrän, svår tandpressning och överdrivna svettningar. Effekten är densamma - botox får musklerna att slappna av och förhindrar att de kontraheras på ett sätt som ger upphov till spänningar och smärta. Vid behandling av överdriven svettproduktion injiceras botox oftast i armhålor, handflator, fötter och panna där det blockerar svettkörtlarna och på så vis reducerar de rikliga svettningarna. Vill du veta mer om botox och hur du kan bli hjälpt? Prata med din husläkare eller närmaste skönhetsklinik.

Vad du kan förvänta dig av catering idag

21 Jun 2020

Vad tänker du på när du hör ordet catering? Vi ställer frågan då många dras med en bild som inte riktigt stämmer överens med den verklighet vi ser idag. Catering förr och catering idag har väldigt få likheter och det är dags att uppdatera bilden av denna smidiga lösning hos gemene man.

Det talande är att man förr vid en beställning av catering aldrig riktigt kunde veta vad man skulle få. Maten kunde vara tillagad och sedan uppvärmd på plats. Något som sällan blir lyckat - det spelar ingen roll vilken typ av mat det handlar om och hur god den varit från början; i uppvärmt tillstånd förändras smaken negativt. Catering förr påminde mer om skolbespisning än om den mat man förväntade sig.

I samband med en tillställning så vill man som värd- eller värdinna kunna bjuda på det lilla extra - mat och dryck är ofta avgörande - och förr så nådde sällan catering upp till detta. Därav den tydliga skepsis som många känner inför lösningen. Numera dock: catering ser helt annorlunda ut och det är definitivt värt att se över vilka alternativ som finns i din stad.

Catering har förändrats till det bättre

Dagens catering följer till mångt och mycket vår egna utveckling gällande mat och dryck. Förr var det svenska köket i centrum och våra menyer baserades till stor del på protein och kolhydrater och kryddorna handlade till mångt och mycket om salt och peppar. Gott, visst - men inte speciellt spännande.

Idag dock så är vi mer öppna för nya smaker och vi hämtar influenser från hela världen. Ett kryddskåp idag är smockfullt med spännande burkar, härliga aromer och ljuvliga smaker. Heta kryddor är inte ovanliga - våra smaklökar är mer sofistikerade och utvecklade nu än någonsin förr.

Catering handlar om just det. Idag så skapar företaget inom catering menyer som hämtar sina influenser från hela jordklotet. Olika smaker och olika rätter gifter sig med varandra och fusioner mellan det traditionella och de moderna är inte ovanligt. Smaker som måste upplevas!

Vad du beställer är också en sak som förändrats. Många företag inom catering har ställt om och dragit ett streck över varmrätterna. Istället så fokuserar man på att tillaga smårätter som serveras kalla. Det kan handla om canapéer, det kan innebära plockmat, fräscha sallader och om lyxiga bufféer. Oavsett vilket så står smaken i centrum och där mans er att rätterna är väl tilltagna i omfång - alla blir, utan tvekan, mätta och belåtna. Med betoningen på det senare.

Högre kvalitet på råvaror och vegetariska menyer

En viktig sak att poängtera gäller våra högre krav på kvalitet. Idag så väljer många bort kött helt eller delvis och där man gör detta av etiska och av miljömässiga skäl. Äter vi kött så föredrar vi ekologiskt sådant och vi är beredda att betala några kronor extra för detta. Närodlat och lokalproducerat är andra ord som många eftersöker i samband med att man handlar på affären.

Detta har företag inom catering tagit fasta på. Man serverar rätter för alla - och där alla får samma smakupplevelse. Oavsett om ni vill ha en vegetarisk - eller helt veganskt - meny så kommer ni att få en smakupplevelse som sträcker sig bortom det vanliga. Glöm den trista grönsalladen och den smaklösa såsen. Dagens alternativ är tillagade med samma kärlek som resten av menyn. Catering idag passar alla och oavsett om det handlar om en enkel picknick eller en större studentmottagning så får man valuta för sina pengar.

Cicada är ett stockholmsbaserat som erbjuder professionell catering. Besök deras hemsida för att läsa mer.

Vill du hitta din bar i Gävle?

19 Jan 2020

Hur är en bra dag för dig? Vad får dig att må bra? Om du älskar att jobba, kanske du gillar måndagar? (Jo det finns de som älskar måndagar). Eller om du, som flertalet svenskar, istället gillar att vara ledig, kanske du gillar fredagar? Eller kanske lördagar? Gillar du helger, så gillar du förmodligen både fredagar och lördagar, när du ännu kan se fram emot åtminstone en eller två lediga dagar. Så vad ska man göra på en ledig kväll? Blir det en trevlig kväll på någon bar i Gävle?

Gillar du att trängas med flera andra festsugna människor, då är förmodligen baren i till exempel Gävle den bästa platsen. I Storbritannien är det inget konstigt alls att gå till den närmaste baren. Det är inte nödvändigtvis för att festa som de går till närmaste bar, utan bara för att äta sin lunch, slappna av, eller äta något litet i stället för att göra som oss, svenskar när vi "fikar". För britterna är det oftast det enda stället man går till, när man vill prata lite med kompisarna, gå på dejt, skvallra om de senaste nytt eller bara inte vill gå hem.

Ska baren ha dart eller karaoke?

Är man lite rastlös kanske man inte gillar att sitta still. Då kanske man hellre vill spela dart, spela på olika enarmade banditer, eller andra spel? Det kanske finns något biljardbord som man vill spela på. Gillar man det kan man till exempel googla "dart Gävle" eller "biljardbord Gävle" om man vill hitta en bar med dart-spel eller biljardbord i Gävle. Är du hellre sångsugen kan du googla "karaoke Gävle" om du tycker det är roligare att sjunga något örhänge. Det är många som älskar att sjunga karaoke. Kanske din dag och kväll blir fulländad när du får sjunga några av dina favoritsånger?

After work har blivit alltmer populärt

Att gå ut med kollegerna en vanlig onsdagkväll eller fredagkväll har blivit alltmer populärt och vanligt i Sverige. Att dricka ett glas öl, kan faktiskt räcka för en sådan After work, i synnerhet om man ska upp dagen efter och har vanlig arbetsdag. Då är det inte läge att svira runt på stans olika ölhak och festa tills klockan är 3 på natten. I stället kan man äta en liten bit mat, dricka öl eller vin till maten och sedan gå hem och sova, och stiga upp följande dag nykter och pigg.

Bjud på underhållning på festen

10 Dec 2019

Finns det något roligare än en riktigt bra fest? Att samla vänner och kollegor och äta god mat och dryck och lämna vardagen helt och hållet för en stund och bara njuta av livet och varandra. Men hur skapar man den perfekta festen och vad ska den innehålla för att den ska bli lyckad?

Här är några tips på hur du ska tänka för en lyckad fest.

Förväntan

En riktigt bra fest ska innehålla stor förväntan bland gästerna. Det skapas redan på när man bjuder inte till festen. Lägg lite extra krut på en trevlig inbjudan och beskriv festen, anledning och tema på ett inspirerande sätt för att höja förväntningarna. Men det gäller också att leva upp till förväntningarna!

Låt festen ha ett tema

Att ha en fest med tema är alltid effektivt. Oavsett det är maskerad eller en temafest blir det mer tungd i festen och man riskerar inga ointresserade festdeltagare. Det är också lättare att anordna en temafest eftersom allt följer en röd tråd. Man behöver inte fundera vad man ska ha för underhållning, mat, dryck, lokal eller musik eftersom det ger sig själv utifrån temat. Börja festen med en fördrink och mingel för att få deltagarna att känna sig välkomna.

Underhållning

Mat och dryck i all ära, men det krävs någon form av underhållning för att festen ska lyfta. Musik är ett måste. En högtalare som spelar musik är tråkigt och känns lite oengagerat. Det är mycket uppskattat med levande musik. Ett rockband eller en trubadur livar upp festen rejält. Dansgolv är ett måste där danssugna gäster kan svänga loss. Eller varför inte ta in en stand up eller magiker för att verkligen få igång festen och bli en perfekt ice breaker?

Detaljerna avgör

Det låter som en överdrift, men det stämmer att detaljerna är viktiga. Det ger mervärde och påverkar helhetsintrycket. Om man vill att kvällen ska bli minnesvärd finns det många knep att ta till. Ett exempel är att ha trevliga kylställen för dryckerna lite här och var. Det kan också vara att bjuda på specialdrinkar med festens tema, kanske till och med döpa om drinkarna med roliga namn. En rolig sak man kan göra är att lägga fram några engångskameror som gästerna får ta bilder med, eller skapa en #haschtag för sociala medier så bilderna samlas på en plats. När det gäller middagen är det fint med snygga och personliga namnskyltar och bordplacering.

Överraskningsmoment

Även om det är trevligt med en uppstyrd fest för att skapa förväntningar. Men det är trevligt med en eller flera överraskningar som skakar om festen rejält. Det behöver inte vara stora saker. Det kan till exempel vara att utan förvarning komma in med shots eller roliga drinkar.

Underhållningen kan också vara hemlig. Helt plötsligt drar livemusik igång utan förvarning.

10 roliga utomhuslekar för barn

31 Oct 2019

Bara fantasin sätter gränserna i leken för barnen. Men har de svårt att komma på något att leka kan man som vuxen hjälpa till. Här är tips på 10 roliga utomhuslekar för barn.

Kurragömma

Klassikern kurragömma kan aldrig bli fel. Ju fler barn desto bättre och detta är en lek som passar både när grannbarnen är på besök och när det vankas barnkalas. Kanske finns även några vuxna som vill delta?

Dragkamp

För dom tävlingsinriktade barnen är det givet med en dragkamp. Allt som behövs är ett rep, en mittlinje och två lag med lika många på varje sida. Såklart krävs även en stor dos kämpaglöd!

Hinderbana

En hinderbana kan enkelt byggas av sådant man har i trädgården. Något att hoppa över, något att krypa under och något att balansera på. Här får man rolig lek och aktiv motion i ett och det brukar dessutom vara väldigt uppskattat. En perfekt utomhuslek!

Naturbingo

Gillar man att arrangera spännande utomhuslekar för barnen ska man se till att testa naturbingo. Med varsin bricka fylld med bilder av exempelvis kottar, blommor, barr och annat som finns i naturen vet barnen vad dom ska leta efter. En rad, två rader eller full bricka?

Hoppa hage

Roligt för dom mindre barnen som har mycket spring i benen. En hage ritas enkelt upp med asfaltskritor och kan sysselsätta dom små i timmar.

Kasta gris

Har man två uttråkade barn hemma som gnäller på att det inte finns något att göra kan man plocka fram det dom flesta har hemma – en boll. Barnen kastar denna mellan sig och den som missar att ta emot får en bokstav. Försten att bilda ordet GRIS har förlorat och kommer garanterat att vara sugen på revansch.

Gräset växer

Vem kan hoppa högst? Det kan man ta på på ett enkelt och roligt sätt med hjälp av ett rep. Två personer håller repet i varsin ände medans en eller flera hoppar över det. För varje hopp blir ribban högre och den som först snubblar har förlorat.

Limbo

Motsatsen till att kunna hoppa högt är att ta sig under en käpp eller ett spänt rep som sänks lägre och lägre för varje gång. Limbo är populärt på fest och kalas men fungerar lika bra som en rolig utomhuslek för barnen.

Björnen sover

Ännu en klassisk lek som ofta introduceras redan på förskolan men som går lika bra att leka hemma i trädgården. Kanske finns en vuxen som kan agera björnen, och när den vaknar…. Spring, bus, skratt och skräckblandad förtjusning utlovas bland dom minsta.

Skattjakt

Egenritade kartor och kluriga ledtrådar skapar minst sagt ett lekfullt äventyr för barnen. Över stock och sten, genom skog och snår. Väl framme vid skatten kanske dom finner en picknickkorg fylld med smaskigt mellanmål?

Behöver du lekplatsutrustning så hittar du den här: https://www.lekplatsutrustning.com

← Äldre inlägg